Ach ja, das waren wirklich ein paar Tage mit R. und J.!
Donnerstag sind sie angekommen. Ich hatte einen riesigen Pott finnische Lachssuppe gekocht und damit einen Volltreffer gelandet, weil die beiden Mega-Fisch-Fanatiker sind :-)

Am nächsten Tag sind wir spääät aufgestanden und haben dann mit einem sehr ausgiebigen Spaziergang Joensuu erkundet. Bei 2 Grad, eisigem Wind und Schneesturm (kein Witz!) war das allerdings gar nicht nur nett... Im Jokiasema haben wir uns zwischendrin bei einer Tasse Tee mit Seeblick etwas aufgewärmt, dann ging´s wieder. Wieder zu Hause hat J. gekocht: Thai-Chicken-Pfanne mit Reis, yummi!!!
Abends haben wir noch leckere korvapuustit gebacken und reichlich davon gegessen...

Für Samstag war wieder besseres Wetter gemeldet, was wir für unseren Ausflug in den Nationalpark Koli ausgenutzt haben. Glücklicherweise konnten wir das Auto von P. und K. ausleihen, so dass wir den Tag günstig und flexibel gestalten konnten... 6 Stunden waren wir unterwegs. Das Wetter war wirklich ziemlich perfekt zum Wandern, die Sonne - wenn sie sich mal gezeigt hat - war richtig warm, die Luft erfrischend kühl, so dass wir ständig am Jacke-an-und-ausziehen waren... Gegen Mittag haben wir uns an einer Feuerstelle am Lagerfeuer aufgewärmt und mit den obligatorischen finnischen makkara gestärkt und schon ging´s fröhlich weiter.
Wieder zu Hause konnte ich die beiden noch dazu überreden, eisbaden zu gehen! Toll!!! Sie waren wirklich richtig mutig: 4 mal im Wasser und 3 mal Sauna! Zur Belohnung gab´s noch frisch gemachte Pfannkuchen mit Apfelmus, die einige Clubmitglieder am offenen Feuer zubereitet haben! Toll!!!
Abends zu Hause gab´s dann gleich nochmal Fisch, diesmal warm geräucherten Lachs, dazu karjalan piirakat mit Eibutter - ein Fest!
Und dann kam der große Knock-out-Schlag: R. ist ziemlich bald nach dem Essen eingepennt, J. hat noch tapfer durchgehalten. Tja, das gehört dazu nach dem ersten Mal ;-)
Das war wirklich ein suuuuuuperschöööööner Tag!!!

Den Sonntag haben wir dann gemütlich angehen lassen, sind nach dem FrühSpätstück ins Schwimmbad gegangen und haben uns ne Stunde im Wasser ausgetobt und danach noch den ein oder anderen Saunagang genossen - In sie Sauna kann man in Finnland ja bekanntlich nicht oft genug gehen ;-)
Danach gab´s mal wieder leckeres Essen: Pasta mit Pesto, weil wir nach dem Schwimmen sooooooo hungrig waren, dass es schnell gehen musste!
Später haben die zwei mir dann noch nen Geburtstagskuchen gebacken, den wir dann allerdings schon um 23 Uhr probieren mussten, weil wir alle sooooo müüüüde waren. Bis kurz nach zwölf zum Gratulieren haben wir es schon noch ausgehalten, aber dann war Sense....

Ja, und heute hatte ich Probe. Die zwei haben ein Weilchen zugehört, waren dann noch Reiseproviant einkaufen und haben einen leckeren Indischen Linsen-Blumenkohl-Eintopf gekocht, den wir dann auch ziemlich schnell wieder beseitigt hatten ;-)
Um 15 habe ich die beiden dann zum Bahnhof gebracht und sicher in den Zug nach Helsinki gesetzt, wo J. ja ab morgen auf eine Konferenz oder Tagung hat.
Hm, jetzt bin ich wieder alleine. Ist ja nicht lange, ab Samstag bin ich wieder eine Woche in der Heimat. Außerdem war heute so traumhaftes Frühlings-Geburtstags-Wetter, dass man gar nicht anders als sich wohlfühlen und genießen konnte :-)

Hach ja, und lange nicht mehr soooooo gut und sooooo viel gegessen...
Es waren wirklich ein paar wunderschöne Tage :-)